“Guardianes de La Creación” de la Iglesia del Nazareno “El Limón” Endulza el Aprendizaje con el Taller “Chocochamos”
El pasado 10 de septiembre la Iglesia del Nazareno “El Limón” ratificó su compromiso con la formación integral de sus jóvenes al llevar a cabo el exitoso Taller Práctico “Chocochamos”. Esta iniciativa, liderada por el Ministerio “Guardianes de La Creación”, transformó una mañana de aprendizaje en una aventura multisensorial que culminó en deliciosas creaciones de chocolate.
El evento tuvo lugar en la reconocida Escuela de Chocolatería de la Alba, un espacio ideal ubicado en la Avenida Universidad de El Limón, sector La Trinidad, Maracay, Estado Aragua.
Bajo el lema de “Conocer nuestros alimentos autóctonos (cacao) y su importancia para nuestro sistema alimentario”, el taller reunió a un total de 41 participantes (31 jóvenes entre 7 y 15 años y 10 adultos), todos integrantes activos del ministerio.
La jornada fue una verdadera inmersión educativa guiada por expertos con una gran pasión por el cacao venezolano: la Lcda. Astrid Duran, la Chef Vigdys Sánchez y el Chef Jesús Infante.
El programa de la actividad fue exhaustivo y práctico:
Desde la Tierra a la Mesa: Los participantes recibieron una explicación detallada de todo el sistema agroalimentario del cacao. Esto incluyó desde los tiempos de siembra y crecimiento, la identificación de los distintos tipos de cacao (Trinitario, Criollo y Forastero) —cruciales para la calidad del chocolate—, hasta el complejo proceso de cultivo, almacenamiento y cosecha del fruto.
La Alquimia del Chocolate: La fase más esperada fue la transformación. Los jóvenes aprendieron el proceso de convertir el grano en chocolate puro y sus derivados. Se enfocaron en la técnica del templado del cacao, fundamental para darle brillo y textura al producto final.
Chefs por un Día: Poniendo manos a la obra, los “Guardianes de La Creación” prepararon una variedad de delicias que incluyeron bombones, chupetas y “cafecitos” de chocolate negro. Además, se aventuraron con recetas más complejas como una chocorrosca y el tradicional salami de chocolate.
La Lcda. Duran y los Chefs Sánchez e Infante compartieron con los asistentes no solo sus conocimientos técnicos, sino también su amor y dedicación por este producto bandera de Venezuela. Su valioso apoyo fue clave para que el mensaje central del taller calará profundamente en los participantes.
La jornada concluyó con un momento de refrigerio y camaradería, donde todos pudieron disfrutar y degustar los productos que ellos mismos habían elaborado, acompañados de un reconfortante chocolate caliente.
La alegría y el entusiasmo de los jóvenes se reflejaron en sus comentarios al finalizar la actividad:
Christian Rodríguez, expresó su gratitud y satisfacción: “El paseo a la chocolatería me pareció agradable, divertido, el caminar fue entretenido, me gustó mucho los chocolates, la elaboración en la cocina, el aseo, la forma de enseñar, todo me gustó”.
Por su parte, Yeiber Guerrero, manifestó su emoción y deseo de más: “Estoy muy feliz y entusiasmado con mis chocolates, todo me gustó, fue una experiencia extraordinaria y quisiera que se repita”.
La dedicación y el esfuerzo de los participantes fueron honrados el domingo siguiente, durante la Escuela Dominical de la Iglesia Local, donde se les hizo entrega solemne de certificados a todos los jóvenes del Ministerio “Guardianes de La Creación”, reconociendo su participación y aprendizaje en el Taller “Chocochamos”.
La Iglesia del Nazareno “El Limón” continúa de esta manera fortaleciendo su labor ministerial, utilizando plataformas innovadoras y educativas para sembrar semillas de conocimiento, fe y aprecio por lo nuestro en la nueva generación.
